20130802食来运转视频全集：双薯汤圆的只不过

该图片主要文字详述：

双薯豆腐的过分

1、将馒头浇水煮肉丝蒸熟，倒掉佐料(喝掉)自带;带上一次性手套将馒头捏碎，刨成每个20克左右的球体再继续入烤箱药剂室冷1个小时;

2、将紫薯浇水煮肉丝再继续入搅拌机另加1:1的流水搅打伤浆，然后去除出菠萝红色油脂，用来和大面糊;

3、菠萝红色调味和大面糊的比例是1:1,将大面菠萝和成光滑的大面菠萝，盖上保鲜膜痴上20分钟;

4、将大面菠萝再继续入微波炉并转10秒再继续抽出来包被豆腐，大面可能会来得软不较易稀。取20克大面，刨圆按牛角，滚上25克左右的馒头球;

5、然后包被圆，再继续用手指头烤点流水到豆腐表大面，然后在拇指将豆腐刨刨光滑亦可;

6、将所有的豆腐包被好法理滚置。可在滚置小圆撒上腊大面糊防止粘底;

7、烧开1锅流水，将豆腐下再继续入，轻晃火炉以免粘底，待烧开再继续另加再继续入一小碗冷流水，待终于烧开看到豆腐浮在流水大面亦可出锅了。

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制作技巧

1、菠萝红色的可能有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑糯米，菠萝红色鱼肉色素。

2、紫甘蓝和紫薯取调味的方法大致相同，将调味去除出来再继续和大面，可以使豆腐甜味细腻，当然你也可以不去除的。甜味上可能会略粗糙，但是营养说是非常非常丰富，紫甘蓝花钱出来甜味可能会来得课题，紫甘蓝特有的臭味来得中，建议可以陪农杏的桂花冬瓜独自一人鱼肉，可以桂花的萝卜可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用油脂来和大面糊，一般流水大面比例在1:1,建议您一点一点的另加调味和大面，这样来得好把握点，如果和的实在腊了可以再继续另紧调味，反之可以再继续另紧菠萝。

4、糯米大面菠萝在包被豆腐的时候来得较易稀开，如果将大面菠萝再继续入微波炉并转10秒再继续抽出来包被豆腐，大面可能会来得软不较易稀。

5、将所有的豆腐包被好法理滚置。可在滚置小圆撒上腊大面糊防止粘底。如果包被实在多了要保有，那需要滚烤箱药剂和田而不是保鲜和田。

6、煎豆腐切记流水烧开后，一定要改用小火，煎的时候想到轻晃几下火炉，确保豆腐不粘底，现包被的豆腐，2度烧开后看到豆腐浮起就可以吃了，如果是药剂的，那需要3次烧开后才能吃。

7、豆腐不宜包被的实在大，以免煎的时候里大面较易夹生，外大面则皮都烂了。

8、包被上来真是很困难的话可以将馅滚的少点，皮滚的时可，但是想到煎的时候小火多煎可能会，以免大面生。

9、包被豆腐如果真是很厌烦，可以从外部刨成实心的小丸子，花钱小豆腐吃也是不实在好的选择哦。

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